Crepas de Pollo con Champiñones
Recetas Klaren’s
Crepas de Pollo con Champiñones
Ingredientes para el Pollo con Champiñones:
- 1 pechuga de pollo
- 200 g de champiñones
- 1 cebolla blanca
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de vino blanco (120 ml)
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 ramitas de tomillo fresco
- Sal y pimienta al gusto
Ingredientes para la Masa de Crepas:
- 1 taza de harina de trigo (120 g)
- 2 huevos
- 1 1/4 taza de leche (300 ml)
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 pizca de sal
Para la Salsa:
- Crema de leche Klaren’s
Paso a paso:
- En una sartén con un poco de mantequilla, sofreír el ajo y la cebolla blanca finamente picados.
- Agrega la pechuga de pollo en cubitos y media copa de vino blanco, dejando cocinar unos minutos.
- Incorpora los champiñones, unas hojitas de tomillo fresco, sal y pimienta al gusto.
- Como último ingrediente de la cocción, adiciona la crema de leche Klaren’s para integrar y formar una salsa cremosa y deliciosa con el pollo.
- Prepara la masa batiendo sus ingredientes y haz las crepas en una sartén antiadherente.
- Rellena cada crepa con el pollo cremoso de champiñones y báñalas por encima con la salsa restante de la sartén. ¡Listo para servir!
Productos Klarens en esta receta:
