Empanadas de Plátano Maduro
Recetas Klaren’s
Empanadas de Plátano Maduro
Ingredientes Principales:
- 3 plátanos maduros
- Harina de trigo o fécula de maicena (el polvo blanco para compactar la masa)
- Chorizos
- Granos de maíz tierno
- Quesillo Klaren’s
- Aceite para freír
Para Acompañar:
- Suero Picante Pasteurizado Klaren’s
Paso a paso:
- Pica los 3 plátanos maduros y ponlos a hervir en agua hasta que estén bien suaves.
- Saca los plátanos a una taza, agrégales un toque del polvo blanco (harina de trigo o maicena) y májalos o amásalos muy bien hasta formar una masa homogénea. Haz unas bolitas y resérvalas.
- Pica los chorizos en cuadritos y llévalos a una sartén junto con los granos de maíz a sofreír hasta que estén listos.
- Toma las bolitas de plátano, aplastalas en forma de círculo (puedes usar un plástico), colócales en el centro una porción de quesillo y el sofrito de chorizo con maíz.
- Cierra la empanada dándole forma de media luna y séllale bien los bordes.
- Fríe las empanadas en aceite caliente hasta que estén bien doradas y crujientes por fuera.
- Emplatado: Sírvelas calentitas y acompáñalas bañándolas o untándoles el delicioso Suero Picante Pasteurizado Klaren’s. ¡Buen provecho!
Productos Klarens en esta receta:
Quesillo Mozzarella
